Długa tradycja winiarstwa na wyspie nie potrzebuje więcej dowodów niż rekord najstarszego wina pozostającego wciąż w produkcji – Commandria, ogłoszona przez Ryszarda Lwie Serce "winem królów i królem win". I choć hoduje się te same starożytne odmiany winogron; te same wioski produkują wino na stare, tradycyjne sposoby, przemysł winiarski na wyspie został znacznie zmodernizowany, dokonano postępu technologicznego i rozszerzono działalność. Czy jesteś koneserem, czy po prostu kochasz napój, który miejscowi niegdyś nazywali Nektarem Bogów, możesz się rozkoszować odkrywaniem palety uroczych winiarni i regionów, w których hoduje się winogrona, wzdłuż siedmiu wspaniałych tras winnych.